Нож для стейка Samura Damascus, 120 мм

Описание:

Ножи премиум класса Samura Damascus изготовлены с применением знаменитой технологии многослойной дамасской стали – центральный режущий слой выполнен из твердой, легированной кобальтом японской стали VG-10 и защищен 66 слоями обкладок из более мягких сталей (всего 67 слоев). Слоистые обкладки придают клинку ножа из коллекции Samura Damascus уникальный внешний вид, а также прочность, хорошую устойчивость к коррозии и большим нагрузкам. Благодаря этому режущая кромка долго сохраняет безупречную остроту, а сердцевина надежно защищена от механических повреждений при работе.

Двухсторонняя заточка и финальная ручная полировка обеспечивают высочайшее качество реза.

Клинок узорчатой текстуры плавно переходит в металлический больстер, обеспечивающий безопасность и гигиеничность работы. А эргономичная рукоять из прочного текстолита G-10 дает надёжный захват и абсолютный контроль над резом.

Во время работы ножами Samura Damascus сложно не восхититься их потрясающими характеристиками, обеспечивающими лёгкость реза и уверенность удержания.